Incautados más de 170 kilos de carne en mal estado en Dosquebradas

En un operativo de control sanitario adelantado en el municipio de Dosquebradas, la Policía Nacional de Colombia, a través del Grupo de Carabineros y Protección Ambiental, en articulación con la Secretaría de Salud de Pereira, incautó más de 170 kilogramos de carne de res que eran almacenados en condiciones inadecuadas para el consumo humano. La intervención se realizó en un expendio del denominado municipio Industrial. Durante la inspección, los funcionarios de salud actuaron como peritos sanitarios y establecieron que 170,54 kilogramos del producto no cumplían con los requisitos higiénico-sanitarios exigidos por la normatividad vigente, al encontrarse sin cadena de frío y dispuestos en el piso, sin barreras de protección para evitar contaminación. Ante el riesgo que representaba para la salud pública su comercialización y consumo, las autoridades procedieron a la incautación inmediata del producto para su posterior destrucción, evitando posibles afectaciones a la comunidad.